Soupe au chou à la lyonnaise
Remplir une grande marmite de 3 litres d’eau. Ajouter le lard. Porter à ébullition et laisser frémir 10 minutes en écumant. Eplucher le chou, le laver, le couper en quatre.
David et le néoclassicisme
Les premières œuvres de David sont surtout marquées par l’influence conjointe du Rococo et du Baroque et traduisent la recherche d’un style personnel. David n’est pas seulement le représentant par excellence du style néoclassique
Madame de Maintenon : le rêve d’une chambre à soi
Si le tribut à payer s’alourdit indéniablement au fil du temps, il semble bien qu’il ait fortement coûté, dès l’origine, à celle dont l’ascension commence dans les années 1670: au long d’une vie de cour en partie itinérante, au gré des déplacements que
Recette de la potée auvergnate
Remettez ces viandes dans la marmite et recouvrez largement d’eau froide. Portez à ébullition 5 minutes et écumez avant de longer le bouquet garni, l’oignon piqué de clous de girofle,
Reims la fabrique des Rois de France
Le 11 juin 1775, le chœur de la cathédrale est métamorphosé en salle de spectacle, avec colonnes corinthiennes et baignoires de théâtre… Un tour de force architectural alimenté par le réemploi d’éléments qui avaient
David Le Serment des Horaces
e Serment des Horaces allait consacrer définitivement la notoriété de David et être le premier chef-d’œuvre néoclassique européen. Le peintre s’inspira directement de l’Horace de Corneille et des Décades de Tite-Live, qui met en
Recette de la piperade
Sans vouloir entrer dans la bataille de la piperade, la piperade basco-béarnaise comporte obligatoirement des oignons, des tomates ainsi que des poivrons verts et non rouges contrairement
Louis David L’art et la politique
Le Marat est l’image accomplie du martyr révolutionnaire. Il a lui-même facilité son assassinat par sa bonté : en faisant appel à sa compassion Charlotte Corday a pu s’introduire chez lui. David le souligne en
L’Empereur, la Marine et Trianon
Dans cet ensemble, figuraient les petites embarcations destinées à envahir l’Angleterre. Est-ce la raison pour laquelle l’Empereur souhaita rassembler la collection de modèles dans un palais de campagne relativement isolé où
Saint-Jean le Baptiste et les feux du solstice
La saint Jean a très naturellement récupéré les pratiques et les coutumes du solstice d’été qui ne consistent pas en un culte solaire, tel qu’on le constate au solstice d’hiver. Aucune fête concrètement dédiée au soleil ne marque le jour le plus long de l’année