Après l’ouverture et le paisible arioso pour ténor intitulé Consolation, Le Messie déroule en trois parties (la Nativité, la Passion et la Résurrection, la Gloire éternelle du Christ) une succession de chœurs flamboyants et de sublimes arias pour soprano, contralto, ténor et basse.
Si aujourd’hui, souvent, une tourte indique une préparation entre deux couches de pâtes, on appelait autrefois « tourte » le contenu d’une tourtière et par conséquent, un met de forme ronde cuit dans cet ustensile
Le faux-frenon : faites griller le pain bien rassis afin qu’il s’émiette sans s’agglomérer en pâte compacte et passez à la moulinette. Ajoutez au hachis de viande 1 pincée de gingembre, 1 pincée de cannelle, 1 clou de girofle pilé, les jaunes d’œufs et
faites bouillir 1 litre de lait. Dans un plat creux, battez 8 œufs entiers en omelette, assaisonnez avec une pincée de gingembre et 1 pincée de safran. Sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, versez peu à peu le lait et ajoutez les lardons.
Les boulettes : lavez soigneusement les pommes de terre, mettez-les à cuire avec leur pelure dans de la cendre ou au four, pendant 45 minutes environ ce temps étant approximatif et dépendant de la taille des légumes et de l’intensité de la source de chaleur
reversez le lard fondu et tamisé dans la casserole bien nettoyée. Placez sur feu doux, mettez les herbes hachées et remuez sans cesse avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elles prennent une coloration jaunâtre, pendant 10 mn environ.
La croûte au pot n’est pas à proprement parler une recette, mais l’utilisation d’un reste de bouillon du pot-au-feu. C’est donc essentiellement un potage d’hiver
Un étymologiste du Gers expliquait à Robert J-Courtine que l’origine du mot était germanique : ward bürt et que la garbure était un plat allemand introduit dans le sud-ouest par les Wisigoths
Bien sûr, si cet incident interpelle particulièrement John Lennon, c’est parce que le jeune Tara Browne était un ami des stars puisqu’il compte parmi ses proche amis Brian Jones des Rolling Stones et Paul McCartney des Beatles
Et Brian Jones joue alors l’introduction à l’harmonica ; mais Keith Richards préférerait qu’une section de cuivres interprète le début de la chanson, seulement voilà, le groupe n’a absolument pas le temps de programmer un tel enregistrement. Le guitariste s’en va donc acheter la maestro fuzzbox de Gibson,