Louis David L’art et la politique
Le Marat est l’image accomplie du martyr révolutionnaire. Il a lui-même facilité son assassinat par sa bonté : en faisant appel à sa compassion Charlotte Corday a pu s’introduire chez lui. David le souligne en
L’Empereur, la Marine et Trianon
Dans cet ensemble, figuraient les petites embarcations destinées à envahir l’Angleterre. Est-ce la raison pour laquelle l’Empereur souhaita rassembler la collection de modèles dans un palais de campagne relativement isolé où
Saint-Jean le Baptiste et les feux du solstice
La saint Jean a très naturellement récupéré les pratiques et les coutumes du solstice d’été qui ne consistent pas en un culte solaire, tel qu’on le constate au solstice d’hiver. Aucune fête concrètement dédiée au soleil ne marque le jour le plus long de l’année
La Chine à Versailles au XVIIIe siècle
Ces derniers, reçus fastueusement dans la galerie des Glaces, couvrirent Louis XIV de cadeaux. Parmi eux figuraient de nombreux objets chinois, notamment des porcelaines, des étoffes, des papiers peints et des meubles en
Poulet Basquaise
Certaines familles basques ajoutent à la sauce quelques gousses d’ail entières préalablement cuites à l’eau salée avant d’être étuvées autour des morceaux de poulet
Louis David de l’idéal au réel
Ce « singulier mélange de réalisme et d’idéalisme » dont parle Delacroix allait, dans ses dernières années, se désintégrer pour laisser la place au seul sens du réel. Cette évolution s’explique peut-être par le fait que, déjà
Henriette Campan, mémoire d’une jeune fille
Le père de la jeune Henriette, Edme Genet, est chef de bureau des interprètes au ministère des Affaires étrangères. Il a logé sa famille à proximité, dans le quartier Saint-Louis de Versailles. Rue Royale, pavillon
Recette de la Soupe aux marrons
La châtaigne, improprement baptisée « marron », tient une grande place dans la cuisine paysanne du Limousin. Elle fut même, pendant longtemps la base de l’alimentation. En soupe, avec oignons,
Les règles d’or d’une cueillette
Ceci est très important. Même si une plante est fréquente et abondante, si vous revenez régulièrement en cueillir à cet endroit, il y a des chances pour qu’elle finisse par en disparaître. Il ne faut donc pas
Tourte admirable au citron vert
Les citrons verts ne sont pas des citrons pas mûrs mais ce que l’on appelait autrefois des limons. On en trouve dans les épiceries spécialisées, et sur tous les marchés. Ce sont eux qui ont donné son nom