Une recette de gazpacho

Préparation
2 heures à l’avance : 35 minutes

Cuisson
15 minutes

Ingrédients :
3 grosses tomates bien mûres, 1 gousse d’ail, 6 cuillère à soupe d’huile, 1
cuillerée à soupe de vinaigre de vin (ou le jus d’un demi-citron), 2 petits concombres
(ou un grand), 1 gros poivron vert, 2 gros oignons doux, 250g de mie de pain
rassis, 1 bouquet de cerfeuil et de ciboulette ; gros sel, sel et poivre.

1°)
Pelez En lire plus...

Araignée d’eau ou argyronète

Qui
croirait que ce petit être velu et peu attirant (agrandi 10 fois sur notre
image) est un des animaux les plus entreprenant qui soient ? Sa
personnalité est à la fois riche et singulière au point de lui faire renier sa
propre nature. L’araignée d’eau ou argyronète, est un animal possédant toutes
les qualités physiques nécessaires à la vie sur la terre ferme. Ses poumons
sont faits pour respirer l’oxygène de l’air, ses pattes pour En lire plus...

La Résurrection

Jésus
lui dit : « Je suis la Résurrection et la Vie » (Jean II :25).

Jésus
parle ici une fois de plus en tant que « logos », conscience du JE
SUIS. Face à une manifestation de la mort et aux propos de Marte sur la résurrection,
le Maitre prend conscience de la Vie infinie et éternelle en lui-même, il prend
conscience qu’il est cette Vie et s’exclame : « JE SUIS la
résurrection et la En lire plus...

Le vison d’Amérique et d’élevage

Le
vison d’Amérique ou mink (Mustela vison),  est un peu
plus gros que le vison d’Europe, auquel il ressemble beaucoup. A l’état
sauvage, sa couleur est sensiblement la même, c’est-à-dire un brun foncé marqué
de clair au menton et sur la gorge, avec quelques taches blanchâtres dispersées
sur le ventre. Mais sa fourrure est beaucoup plus estimée et elle est classée,
en pelleterie, En lire plus...

Anodontes et mulettes

Ces
mollusques bivalves sont appelés ainsi parce que la  coquille qui les entoure et formée de deux
parties, deux valves, tenues par un ligament élastique, une sorte de charnière.
Ce coquillage, pardessus inusable de notre petit animal, est fait de plusieurs
couches de substances diverses. La coquille est une production du manteau,
membrane charnue qui renferme le corps du « mollusque » ; ce
n’est pas une injure : En lire plus...